Tết Hàn Thực: Tại sao lại ăn bánh trôi bánh chay?

Vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm, người Việt lại nô nức chuẩn bị bột nếp, đường phèn để làm bánh trôi, bánh chay. Đây là Tết Hàn Thực.

1. Ý nghĩa không phải ai cũng biết

Khác với Trung Quốc kiêng lửa nhớ Giới Tử Thôi, Tết Hàn Thực ở Việt Nam mang ý nghĩa hướng về cội nguồn, tượng trưng cho bọc trăm trứng của Mẹ Âu Cơ.

2. Bánh trôi - Bánh chay

Bánh trôi nặn tròn đều, nhân đường phèn vuông vức, luộc chín nổi lên trắng ngần, tượng trưng cho sự quy tụ, tròn đầy. Bánh chay vỏ trắng, nhân đậu xanh vàng, chan nước đường quế, thể hiện sự thanh tịnh.